Shanghai Dumpling House

上海小籠
嗯, 上海小籠
「完整的招牌一定是被擋住了吧?!」直到走到餐廳正門前一直都這麼一廂情願自顧自地以為
嗯, 對, 餐廳就叫做上海小籠
甚麼東西! 我真的是太淺了!! 被世間太多規則制約, 深陷其中無可自拔!!!
誰規定它一定要取”上海小籠包”或是甚麼”上海小籠湯包”這種流俗的名字
小籠就小籠, 脫俗清晰又曖昧, 我覺得很好! (完全硬要)

 

雖然說是叫小籠…感覺可能要點一些能夠放在小籠裡面的東西吧?
但既然今天決定要脫俗, 完全就沒點甚麼可以塞進小籠裡的東西

實際上也不清楚那個所謂的小籠到底多小(完蛋! 又被制約! 誰規定小籠要小!)

 

但總之, 這裡就像一般的中國餐廳
微妙的擁擠, 微妙的骯髒, 混雜著各種口音和語言
菜單翻了翻, 馬上就決定了第一道菜: 伯爵珍珠奶茶 (到底為什麼? 到底?!)

 

共點了, 蘿蔔絲餅 生煎包 紅油抄手 上海辣肉麵 以及, 當然, 珍珠奶茶

蘿蔔絲餅　　　　　$4.50

在一陣兵荒馬亂措手不及中忘了拍照 (嗯, 餓過頭了! 很餓!)
出乎意料之外的好吃, 出乎意料之外的燙口, 一度差點罹患口腔癌的那麼燙
不知道是不是餓過頭之後吃到的第一個東西, 得到很適中的幸福感

 

生煎包　　　　　$5.95
這有點微妙啊…
小的不才, 才疏學淺 孤陋寡聞, 那這是炸的吧?
不是我要說, 那個皮根本是脆的吧? 生煎包? 我試圖從各種角度去理解它, 但完全在思緒中迷路, 生煎包?? Deep fried bao? 喔! 可能只是中文寫錯了吧! (跟店家下跪)
味道就…對不起我一直被為什麼皮那麼脆這件事情給束縛住, 一點也不記得味道如何, 反正大概就是吃了不至於發飆的那種程度吧? 肉餡很油, 所以沒吃完, 就光把皮吃了…
一直對包肉餡的食物不拿手(包子鍋貼水餃之流), 所以可能主觀的沒有愛吧?!

紅油抄手　　　　　$6.25
咦? 是加了很多辣油的芝麻醬, 可能是硬要在”上海”店點紅油抄手的報應吧

雖然完全不是難吃的東西, 但應該也不是需要再見面的那種程度

上海辣肉麵　　　　　$6.50
很好吃喔, 麵條的口感很驚喜, 肉燥的風味也很香, 油膩和清爽之間非常平衡
剛好辣度也不負擔, 不吃辣的人應該也可以應付  (這到底是好是壞)
但因為爆點一堆之後, 麵是最後上桌的, 意思意思吃了兩口就打包了

 

店員的打包技術很厲害呀! 覺得不枉此行
小姐姐拿了個透瓶塑膠外帶碗從容地走過來, 左手拿著外帶碗, 右手捧著麵碗, 就這麼右往左傾, 啪噠一聲, 湯呀麵的就全上桌了呢!

原本天氣冷加上吃太飽的昏昏欲睡, 一下子都精神了! 差點沒站起來鼓掌
眼看著這樣不是辦法, 帶著遲疑的語氣試探性的問了「要不我來吧?」
小姐姐霸氣的說「不用! 反正我都已經做一半了!」
雖然我也聽不出來她到底是不是因為灑出來而鬧彆扭, 可是莫名的療癒…

最後就是今天的第一名
噹啷~伯爵珍珠奶茶~　$3.75

 

真心的覺得非常好喝, 雖然不知道中甚麼邪在中國餐廳花了台幣100多塊買珍奶, 但還好買了, 希望下次突發奇想再去的時候也能夠中邪點杯珍奶! 

心得就是, 雖然有些東西差強人意, 但還是想要再去開發一些其他的東西~

下次想要去吃中式早餐, 試試豆漿油條之類的 😍

✨Shanghai Dumpling House 上海小籠

🏠1581 NJ-27, Edison, NJ 08817

📞(732) 543-1771